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如果您拦截了对方的短信，对方收到的提示取决于您使用的具体设备和服务提供商。通常情况下，他们可能会收到一条通知，告知他们的短信未能成功发送或送达，或者提示类似消息无法发送，请检查您的连接等。然而，关于具体的拦截提示信息，会因设备型号、操作系统以及服务提供商的不同而有所差异。
在某些情况下，对方可能会收到一条由您的设备或运营商发送的自动回复短信，告知他们他们的消息已被拦截或阻止，但这并不是绝对的，因为一些设备和服务提供商可能不会通知对方他们的消息已被拦截。
如果您选择拦截某个人的短信，对方可能会收到一些提示信息，但具体信息取决于多种因素，如果您想确保对方知道他们的消息已被拦截，最好的办法是直接告诉对方或通过其他方式沟通。